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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 9, n. 75, 2018. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095213
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Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade. Infoteca-e
MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R..
bitstream/item/215430/1/LV-PAS-Leite-04-Boas-Praticas-Agrop-Leite-Seguro.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Higiene do leite; Contaminação; Transporte.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963190
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Conjuntura do setor lácteo. Infoteca-e
PEREIRA, V. da F.; CHRIST, A. da S.; CARVALHO, G. R.; LEITE, J. L. B.; STOCK, L. A.; LANA, M. S.; OLIVEIRA, S. J. de M..
bitstream/item/156453/1/Cnpgl-2016-PanLeite84-Conjuntura.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Custo de produção de leite; Preços do leite.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1065207
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Evolução e dinâmica da pecuária de leite. Infoteca-e
ZOCCAL, R.; CHAIB FILHO, H.; GARAGORRY, F. L..
bitstream/item/89794/1/BOP-21.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - produção - evolução; Leite - dinâmica da produção; Microrregiões; Volume de leite; Densidade; Centro de gravidade.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/596420
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 65, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079501
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 70, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081034
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PERFIL do produtor de leite nas mesorregiões da Zona da Mata e Campo das Vertentes de Minas Gerais. Infoteca-e
bitstream/item/132489/1/Livro-Perfil-do-produtor-de-leite-nas-mesorregioes.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produtor de Leite; Propriedade leiteira; Rebanho bovino; Zona da Mata.; Produção Leiteira..
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/955226
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 67, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079508
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 66, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079506
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Sistemas de produção de leite no Brasil. Infoteca-e
ASSIS, A. G. de; STOCK, L. A.; CAMPOS, O. F. de; GOMES, A. T.; ZOCCAL, R.; SILVA, M. R..
bitstream/item/65268/1/CT-85-Sist-prod-leite-Brasil.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - setor produtivo - gargalos; Produção de leite - estrutura - Brasil; Sistemas - diversidade.
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/595700
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Melhoria da qualidade e produtividade de leite na Região Serrana do Rio de Janeiro Infoteca-e
BERNARDO, W. F.; TORRES, R. de A.; RIBEIRO, F. de A.; DIAS, E. R. G. D..
Trabalhos apresentados ao Rio Leite Serrano, Macuco, 2004.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mercado do leite; Cana com uréia; Casos de sucesso; Qualidade do leite.; Agricultura Familiar; Cooperativismo..
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/594809
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 7, n. 61, 2016. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064696
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 63, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079266
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 9, n. 77, 2018. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090484
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INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 64, 2017. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V..
Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Indicadores; Leite e derivados.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079267
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Análise química do leite de búfala em comparação ao leite de vaca Scientia Agricola
Verruma,M.R.; Salgado,J.M..
Foi estudada a composição química do leite de búfala em relação do leite de vaca. O leite de búfala apresentou níveis de gordura, proteína, sólidos totais, calorias, vitamina A e cálcio mais elevados em relação ao leite de vaca. Os ácidos graxos presentes no leite de búfala em maior concentração foram cápríco, mirístico, palmítico, esteárico, palmitoleico e linoleico e em menor concentração foram os ácidos graxos butírico, e oleico em relação ao leite de vaca.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Leite de búfala; Análise química; Leite de vaca.
Ano: 1994 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161994000100020
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PANORAMA DO LEITE. Boletim Eletrônico Mensal, v. 6, n. 79, 2013. Infoteca-e
bitstream/item/95141/1/2013-06-PanoramaLeite-1-1.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conjuntura; Leite e derivados.; Custo de Produção..
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975790
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Distribuição da produção de leite por estados e mesorregiões. Infoteca-e
HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de.
bitstream/item/226446/1/Distribuicao-producao-leite.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Produção; Distribuição Geográfica.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134836
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Cresce a oferta de leite em tempos de pandemia. Infoteca-e
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da.
bitstream/item/226445/1/Cresce-oferta-leite.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Produção; Exportação; Economia.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134834
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A região Sul se fortalece no leite. Infoteca-e
ZOCCAL, R..
bitstream/item/139902/1/Cnpgl-2015-PanLeite-A-regiao.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produção de leite nas regiões brasileiras; Produtividade por vaca.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1038276
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